這一兩年有在試驗真空低溫烹調法,又看到有人用來做日式叉燒,所以決定來試試看,有舒肥機器的人可以考慮做看看…
饅頭的成分僅有麵粉,酵母,一點糖,牛奶或水。做饅頭是很療癒的過程,揉麵、發酵、擀麵、壓麵、刀切、蒸…